BIO-Kakao pur

BIO-Kakao pur - Kakao aus Madagaskar Zutaten: 100% purer Kakaogenuss (Criollo-Bohne), ohne Zucker, zum Genießen in der Milch, für Desserts oder auch zum Backen.

Inhalt: 100 Gramm

ab 5,50 € *

Schwarze Seife aus Nigeria, 20g

Dudu Osun® -die Schwarze Seife ist ein hochwertiges Produkt aus Nigeria, das im Herkunftsland schon lange als Quelle für natürliche Schönheit und Wohlbefinden bekannt ist. Die Naturseife...

Inhalt: 1 Stück

1,80 € *

Harissa

Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Schwarze Seife aus Nigeria, 20g

Dudu Osun® -die Schwarze Seife ist ein hochwertiges Produkt aus Nigeria, das im Herkunftsland schon lange als Quelle für natürliche Schönheit und Wohlbefinden bekannt ist. Die Naturseife...

Inhalt: 1 Stück

1,80 € *

Nana-Minze

Nana-Minze. Eine sehr aromatische Minze aus Ägypten. Wenn Sie einmal an der Nana-Minze geschnuppert haben werden Sie verstehen warum Sie auch als Kaugummi-Minze bezeichnet wird.

Inhalt: 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Bananencurry

Bananencurry - Fruchtige Curry-Kreation für köstliche Hühnchen- und Gemüse-Gerichte Zutaten: Bananenpulver (30%), Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel,...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

BIO-Kakao pur

BIO-Kakao pur - Kakao aus Madagaskar Zutaten: 100% purer Kakaogenuss (Criollo-Bohne), ohne Zucker, zum Genießen in der Milch, für Desserts oder auch zum Backen.

Inhalt: 100 Gramm

ab 5,50 € *

Amaranth-Mehl

Das glutenfreie Amaranth-Mehl entfaltet seinen typisch nussigen Geschmack beim Kochen oder Backen. Amaranth-Mehl sollte als Zusatz von ca. 20-25 Prozent zu anderen Mehlen gemischt werden....

Inhalt: 500 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Harissa

Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Chia-Samen, ganz, BIO

Chia Samen Die Zauberpflanze der Azteken ganz, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe   Hervorragend als Zugabe zu Müslis und Salaten, für Pudding und zum Backen. Helfen beim Abnehmen...

Inhalt: 100 Gramm

4,50 € *

Äthiopisches Buttergewürz

Äthiopisches Buttergewürz - Ein Klassiker aus der äthiopischen Küche. Zum Würzen von Hühnchengerichten und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse,...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

Tajine Gewürzmischung

Tajine Gewürzmischung - Für Tajine-Gerichte aller Art, besonders gut geeignet für Gemüse- und Nudelgerichte. Die milde Gewürzmischung unterstreicht sehr harmonisch den...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

African Rub

African Rub - Die Gewürzmischung für das südafrikanische Nationagericht: Bobotie Milde Gewürzmischung mit ganzen und gemahlenen Gewürzen für Geflügel, Fleisch...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

 

Rezept für Doro WAT

Doro WAT - Rezept für DAS äthiopische Nationalgericht schlechthin. Unbedingt mal ausprobieren!

 

Benutzung und Pflege

Benutzung und Pflege - damit Sie möglichst lange Freude an Ihrem original marokkanischen Kochtopf, an...

 

Jahreszeitenrezepte

Jahreszeiten-Rezepte für die saisonale Tajine-Küche - auch für den Einstieg in die Tajine-Küche gut...

 

Tagwolke

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    Das Beste ist gerade gut genug

    
Die afrikanische Küche bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen, eine riesige Fundgrube für Neues, Unbekanntes, Exotisches. Die orientalische Küche mit Couscous, Bulgur und Tajine-Gerichten ist gar nicht mehr so unbekannt und hat auch dank ihrer größeren Bekanntheit Eingang in unsere Alltagsküche gehalten. Wesentlich exotischer für uns sind da schon Krokodilfleisch, Straußensteaks und Antilope, Doro Wat und Tsire. 

Wir möchten die afrikanische Küche bekannter machen, Ihnen neue Genußwelten eröffnen und auch die Scheu vor dem Unbekannten nehmen.  Unsere Gewürzmischungen basieren auf original afrikanischen Rezepturen, werden aber, um die Qualität sicherzustellen, in Deutschland gemischt. Wir legen höchsten Wert auf hochwertige Einzelgewürze, die auch alle in Deutschland im lebensmitteltechnischen Labor rückstandskontrolliert werden. Dazu gehört auch der Verzicht auf Glutamat und andere Geschmacksverstärker wie Hefeextrakt, Konservierungsstoffe und Trennmittel oder Rieselhilfen. Den Einsatz von Laktose lehnen wir strikt ab.