BIO-Kakao pur

BIO-Kakao pur - Kakao aus Madagaskar Zutaten: 100% purer Kakaogenuss (Criollo-Bohne), ohne Zucker, zum Genießen in der Milch, für Desserts oder auch zum Backen.

Inhalt: 100 Gramm

ab 5,50 € *

Schwarze Seife aus Nigeria, 20g

Dudu Osun® -die Schwarze Seife ist ein hochwertiges Produkt aus Nigeria, das im Herkunftsland schon lange als Quelle für natürliche Schönheit und Wohlbefinden bekannt ist. Die Naturseife...

Inhalt: 1 Stück

1,80 € *

Harissa

Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Schwarze Seife aus Nigeria, 20g

Dudu Osun® -die Schwarze Seife ist ein hochwertiges Produkt aus Nigeria, das im Herkunftsland schon lange als Quelle für natürliche Schönheit und Wohlbefinden bekannt ist. Die Naturseife...

Inhalt: 1 Stück

1,80 € *

Baharat

Baharat - Eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum. Baharat schmeckt hervorragend zu Huhn, Lamm, Fisch, Rind, Linsen- und Kartoffelgerichten, würzigen Soßen....

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Gewürzdose

Gewürzdose, leer. Mit Innendeckel. Höhe 108mm, Breite 63mm

Inhalt: 1 Stück

2,50 € *

Tajine Gewürzmischung

Tajine Gewürzmischung - Für Tajine-Gerichte aller Art, besonders gut geeignet für Gemüse- und Nudelgerichte. Die milde Gewürzmischung unterstreicht sehr harmonisch den...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Schoko-Erdbeere - BIO-Tee

Schoko-Erdbeere - BIO-Tee - Süße Schokolade verführt frische Erdbeere Zutaten:   Kakaoschalen*, Apfelstücke*, Hagebuttenschalen*, Hibiskusblüten *,...

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Äthiopisches Buttergewürz

Äthiopisches Buttergewürz - Ein Klassiker aus der äthiopischen Küche. Zum Würzen von Hühnchengerichten und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse,...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

Lion’s Head BIO-Tee

Südafrrikas Nationalgetrönk verfeinert mit Cranberry, Orange und Ingwer. Zutaten:  Rooibos*, Ingwer*, Orangenschalen*, natürliches Aroma, Ringelblume*, Cranberry*.  *) aus...

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Nana-Minze

Nana-Minze. Eine sehr aromatische Minze aus Ägypten. Wenn Sie einmal an der Nana-Minze geschnuppert haben werden Sie verstehen warum Sie auch als Kaugummi-Minze bezeichnet wird.

Inhalt: 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Ägyptischer Süßholztee

Ägyptischer Süßholztee - Wärmt das Herz und vertreibt den Heißhunger auf Süßes. nicht aromatisiert Zutaten: Rosinen, Kokoschips,...

Inhalt: 100 Gramm

4,50 € *

Arabisches Kaffeegewürz

Arabisches Kaffeegewürz - diese Gewürzmischung aus orientalischen Gewürzen wird zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuchino, arabischer Kaffee, heißer...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

 

Rezept für Doro WAT

Doro WAT - Rezept für DAS äthiopische Nationalgericht schlechthin. Unbedingt mal ausprobieren!

 

Benutzung und Pflege

Benutzung und Pflege - damit Sie möglichst lange Freude an Ihrem original marokkanischen Kochtopf, an...

 

Jahreszeitenrezepte

Jahreszeiten-Rezepte für die saisonale Tajine-Küche - auch für den Einstieg in die Tajine-Küche gut...

 

Tagwolke

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Die afrikanische Küche bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen, eine riesige Fundgrube für Neues, Unbekanntes, Exotisches. Die orientalische Küche mit Couscous, Bulgur und Tajine-Gerichten ist gar nicht mehr so unbekannt und hat auch dank ihrer größeren Bekanntheit Eingang in unsere Alltagsküche gehalten. Wesentlich exotischer für uns sind da schon Krokodilfleisch, Straußensteaks und Antilope, Doro Wat und Tsire. 

Wir möchten die afrikanische Küche bekannter machen, Ihnen neue Genußwelten eröffnen und auch die Scheu vor dem Unbekannten nehmen.  Unsere Gewürzmischungen basieren auf original afrikanischen Rezepturen, werden aber, um die Qualität sicherzustellen, in Deutschland gemischt. Wir legen höchsten Wert auf hochwertige Einzelgewürze, die auch alle in Deutschland im lebensmitteltechnischen Labor rückstandskontrolliert werden. Dazu gehört auch der Verzicht auf Glutamat und andere Geschmacksverstärker wie Hefeextrakt, Konservierungsstoffe und Trennmittel oder Rieselhilfen. Den Einsatz von Laktose lehnen wir strikt ab.