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Afrika-Kochbuch

Auf Küchen-Safari

Sehnsucht nach Afrika? Dann kommen Sie mit auf eine Reise quer durch diesen faszinierenden Kontinent! Auf eine Reise der besonderen Art, auf eine kulinarische Reise vom Kap bis nach Kairo. Die 160 Rezepte, die Dorah Sitole aus 19 Landesteilen ihrer Heimat zusammengestellt hat, sind so mannigfaltig wie die Völker in den Regionen, deren geschichtlichen und kulturellen Hintergrund sie ebenfalls skizziert und mit eindrucksvollen Fotos untermalt.

168 Seiten, ca. 100 Abbildungen, Format 21,8 x 26,0 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

ISBN-13: 978-3-86244-028-3

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