Afrika-Kochbuch Die 160 besten Originalrezepte vom Kap bis Kairo. Exotisch, geheimnisvoll, bodenständig...   Das erste wirklich authentische Kochbuch über die ganze Vielfalt der afrikanischen Küchen. Beschreibung der Traditionen und Bräuche der verschiedenen Stämme und Völker. Glossar der typischen Zutaten und Hinweise auf Ersatzzutaten, wenn das Original sonst zu exotisch geraten würde! 12,95EUR

Das marokkanische Kochbuch Sie hat sich bei Berberfamilien und bei den Köchen der exklusiven Restaurants in Fez und Marrakesch inspirieren lassen und hat 70 authentische Rezepte aus allen Teilen Marokkos zusammengestellt. Eine Einführung in die (Ess-)Kultur Marokkos und stimmungsvolle Landschaftsfotos runden diesen Band ab. 9,95EUR

Geschmack Afrikas 50 ausgewählte Rezepte aus Afrika: Zum festlichen Anlass beispielsweise Lamm mit 12 Gewürzen aus der Tajine. Köstliche Grillspieße und Rezepte in ungewohnten Kombinationen, wie etwa Curry-Kaninchen-Eintopf mit Mangos oder Frittierte Räucherfisch-Kochbananen-Röllchen sowie Bohnen-Beignets laden zum Nachkochen ein. 29,95EUR

Küchen der Medina Ein Kochbuch das mit der nordafrikanischen Küche (Marokko, Tunesien und Libyen) beschäftigt. 28,00EUR

Meze Kleine Köstlichkeiten der griechischen und libanesischen Küche. 12,95EUR

Orientalische Vorspeisen Alle für dieses Buch ausgewählten Originalrezepte sind einfach zuzubereiten und ideal, um sie als Vorspeise zu servieren oder Freunde zu einer üppigen orientalischen Tafel einzuladen. 19,95EUR

Orientalisches Fingerfood Fingerfood, das sind kleine Häppchen, die direkt „von der Hand in den Mund“ wandern. Und das ist nicht nur absolut trendy, sondern auch ideal für ein kommunikatives Fest! Und da sich so ein Fingerfood-Büffet gut vorbereiten lässt, können auch die Gastgeber mitfeiern und die Party genießen. 17,90EUR

Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko Hier einige Beispiele: * Lamm-Tajine mit Pflaumen, Aprikosen und Mandeln * Würzige Hühnchen-Tajine mit grünen Oliven und Zitrone * Tajine mit Rindfleisch * Seeteufel-Tajine mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Oliven * Artischocken-Tajine mit Erbsen und Safran. 12,95EUR

Tajine-Kochbuch Alles Wissenswertes rund um die Tajine und über 50 Rezepte. 5,50EUR