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| Fertigmischungen, Mehl |
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Eigentlich sind wir keine Fans von Convenience Food, aber diese Köstlichkeiten wollen wir Ihnen nicht vorenthalten: beste orientalische Trockenmischungen in Bioqualität. Faszinierende Köstlichkeiten aus der arabisch-jüdischen Küche können auf einfachstem Weg und dennoch auf geschmacklich höchstem Niveau zubereitet werden. Die Auszeichnung mit dem Bio-Siegel steht für die erstklassige und biologisch einwandfreie Herkunft der Baba-Laffa-Produkte.
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Falafel
Unsere beliebteste und bekannteste Gewürzmischung ist das Falafel. Diese uralte Speise auf Basis der Kichererbse leistet nicht zuletzt aufgrund seines hohen, rein pflanzlichen Eiweißgehalts einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden, fleischlosen Ernährung.
3,50EUR
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Teff-Mehl, 1 kg
Teff ist ein traditionelles äthiopisches Mehl. Bekannt ist Teff-Mehl als Bestandteil von Injera, dem äthiopischen Fladenbrot. Teff-Mehl ist glutenfrei.
7,50EUR
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Der Shop ist zertifiziert durch Trusted Shops.
Wir bieten Ihnen eine Geld zurück Garantie über den Atradius Konzern. |
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| Wussten Sie, dass unsere Gewürzmischungen auch als Dipp verwendet werden können? Einfach jeweils ein bis zwei Teelöffel Ras el Hanout, Berbere, Äthiopisches Buttergewürz oder African Rub mit 200g Schmand anrühren, kurz ziehen lassen, fertig. Aus 1 Teelöffel Harissa, mit Olivenöl vermischt, wird eine feurig-scharfe Soße, die sowohl als Brotaufstrich als auch als Pesto verwendet werden kann. Und ein Teelöffel Zahtar, zwei Esslöffel Olivenöl, ein wenig Salz und Pfeffer ergeben ein köstliches Salatdressing – aufgrund des enthaltenen Sumach brauchts auch gar keinen Balsamico mehr. |
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