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Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig, bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen – und ist doch hierzulande weitgehend unbekannt. Gut, einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum wie Coucous und Falafel haben Eingang in unsere Alltagskultur gefunden.

Köstlichkeiten wie Tsire, Babaganoush oder das Kochen in der Tajine, dem traditionellen marokkanischen Kochtopf gelten hingegen nach wie vor als Geheimtipp. Im Afrika-Laden finden Sie ausgesuchte Gewürz-Spezialitäten aus afrikanischen Ländern und dem Orient. In der Rubrik "Afrikanisch Kochen" haben wir einige Rezepte für Sie gesammelt.

Alle Gewürzmischungen sind ohne Glutamat (Geschmacksverstärker), Konservierungsstoffe oder Trennmittel.
Sie erhalten Sie wahlweise auch im Aromapack-Beutel oder in den Gewürzdosen abgefüllt sowie in 100g-Nachfüll-Packungen.

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