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Gewürzmischungen


Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen.

Alle Mischungen erhalten Sie wahlweise auch in 100g-Nachfüll-Packungen, im Aromapack-Beutel mit Zip-Verschluß (50g) oder in Gewürzdosen (100g) abgefüllt.

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African Rub
Wilde Gewürzmischung mit ganzen und gemahlenen Gewürzen für Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte.
3,00EUR
African Rub
Arabisches Kaffeegewürz
Gewürzmischung aus orientalischen Gewürzen zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuchino, arabischer Kaffee, heißer Schokolade, sowie für Desserts und Süßspeisen (z. B.Tiramisu, Schokoladen-Mousse,...)
3,00EUR
Arabisches Kaffeegewürz
Ägyptische Gemüsepfanne
Schmeckt hervorragend bei Gemüsegerichten aller Art, Gemüsesuppen, Tajine-Gerichten.
3,00EUR
Ägyptische Gemüsepfanne
Ägyptischer Curry
Der Milde. Zum Verfeinern von Gemüse- und Fleischgerichten, einigen Tajine-Gerichten und Soßen.
3,00EUR
Ägyptischer Curry
Äthiopisches Buttergewürz
Zum Würzen von Hühnchengerichten und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse, auf Fladenbrot. Oder zum Grillen.
3,00EUR
Äthiopisches Buttergewürz
Babaganoush
Gewürzmischung für Orientalisches Auberginenpüree
3,00EUR
Babaganoush
Baharat
Schmeckt hervorragend zu Huhn, Lamm, Fisch, Rind, Linsen- und Kartoffelgerichten, würzigen Soßen.
3,00EUR
Baharat
Berbere, die sanfte Variante
Besonders geeignet für alle Fleischspeisen, gegrilltes und gebratenes Fleisch.
3,00EUR
Berbere, die sanfte Variante
Berbere, die scharfe Variante
Äthiopische Gewürzmischung für gegrilltes und gebratenes Fleisch
3,00EUR
Berbere, die scharfe Variante
Cajun
Scharfe Gewürzmischung gegrilltes oder gebratenes Fleisch, für Fisch, Curries und Eintöpfe.
3,00EUR
Cajun
Couscous
Schmeckt hervorragend zu Couscous mit Gemüse und / oder Fleisch.
3,00EUR
Couscous
Curry Arabia
Der Scharfe. Schmeckt hervorragend bei arabischen Spezialitäten mit Reis, Geflügel und Fleisch.
3,00EUR
Curry Arabia
Curry Oriental
exotisch – würzig. Zum Würzen von exotischen Reisgerichten, Fleischspeisen, Soßen, Suppen, Geflügel, Fisch und verschiedene Gemüsesorten.
3,00EUR
Curry Oriental
Dekus
Äthiopische Gewürzmischung für gegrilltes und gebratenes Fleisch und Barbecue.
3,00EUR
Dekus
Falafel (vegetarisch)
Zum Verfeinern des Falafel-Teiges (orientalische Gemüsebällchen) sowie für alle Gemüsegerichte.
3,00EUR
Falafel (vegetarisch)
Garam Masala
Garam-Masala eignet sich zum Würzen von Fisch-Curries, gekochtem und gebratenem Fisch, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Masala-Huhn, Hühnerleber, würzigen Entengerichten, Hack-, Schweine- und Lammfleisch, gedünsteten Bohnen, Erbsen, Mischgemüse und Pilzgerichten.
3,00EUR
Garam Masala
Geflügel à l´orient
Für Gegrilltes und gebratenes Geflügel, Putenfleisch und weißes Fleisch.
3,00EUR
Geflügel à l´orient
Grüner Curry
der Kräutrige, Sehr lecker bei Gemüse- und Fleischgerichten, Suppen, Tajines und Soßen.
3,00EUR
Grüner Curry
Harissa
Die orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte.
3,00EUR
Harissa
Jemenitisches Kebab
Die orientalische Schärfe für Kebab und Fleischspeisen.
3,00EUR
Jemenitisches Kebab
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Afrikanisch Kochen/Rezepte
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