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Gewürzkasten "Bangkok Chicken Sate"

Bangkok Chicken Saté beinhaltet Gewürze (50g) und ein Rezept für thailändische Hühnerspieße. Diese Spieße sind weit verbreitet in Südostasien. Glühende Holzkohle verleiht ihnen einen leichten, aber unverkennbaren Brandgeschmack, der zusammen mit dem Erdnussdipp einfach köstlich ist.

Zutaten: Ingwer, Szechuanpfeffer, Chillis, Lemongras, Currypulver, Koriander, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver

Inhalt: 50g

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Tipps

Wussten Sie, dass unsere Gewürzmischungen auch als Dipp verwendet werden können? Einfach jeweils ein bis zwei Teelöffel Ras el Hanout, Berbere, Äthiopisches Buttergewürz oder African Rub mit 200g Schmand anrühren, kurz ziehen lassen, fertig. Aus 1 Teelöffel Harissa, mit Olivenöl vermischt, wird eine feurig-scharfe Soße, die sowohl als Brotaufstrich als auch als Pesto verwendet werden kann. Und ein Teelöffel Zahtar, zwei Esslöffel Olivenöl, ein wenig Salz und Pfeffer ergeben ein köstliches Salatdressing – aufgrund des enthaltenen Sumach brauchts auch gar keinen Balsamico mehr.

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