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AFRIKA-LADEN - TEE, GEWÜRZE, TAJINE UND MEHR
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Supreme Line

Exquisite Tees, aus den feinsten Anbaugebieten Afrikas für Sie ausgewählt, edel verpackt in der Aromaschutzdose - diese Serie werden wir für Sie ausbauen. Den Anfang machen ein Schwarzer Tee aus Malawi, der Malawi THYOLO dark fired, ein wahres Tee-Unikat, ein Weißer Tee aus Malawi mit einem überraschenden Blatt sowie eine Grüntee-Rarität aus Ruanda.

 

Peugeot Gewürzmühlen
Die Mühlen von Peugeot sind weltbekannt und legendär: Ihr Mahlwerk ist kräftig, scharf und langlebig. Wir haben die Mühlen mit dem schönsten Design ausgewählt:
  • Elis - elektrische Salz- und Pfeffermühlen
    Einhändig zu bedienen - ein leichter Druck auf den seitlich angebrachten Knopf genügt, um das Mahlwerk optimal zu dosieren.
  • Daman - Salz- und Pfeffermühlen,
    kommen ohne die sonst übliche Mittelachse aus, die Mühlenkopf und Mahlwerk bisher verband und für die Einstellung des Mahlgrades zuständig war. Der Mahlgrad wird nun im Fußteil eingestellt - die "uSelect"- Technik ermöglicht sechs verschiedene Mahlgrade.
  • Versailles - Salz- und Pfeffermühlen
    Schneiden statt quetschen: Das Pfeffer-Mahlwerk der PEUGEOT Pfeffermühle, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlergebnis. Die Salzmühle von PEUGEOT eignet sich hervorragend zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz.
  • Mühle für Chili und langen Pfeffer aus der Serie Versailles
    Dank Vorzerkleinerungs-system und speziell entwickeltem Mahlwerk lassen sich mit dieser Mühle trockene Chili-Schoten und Langer Pfeffer mahlen.


 
Plantagenkaffee aus Afrika
Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees, aber auch in anderen afrikanischen Ländern wird ausgezeichneter Kaffee angebaut. Afrika liefert etwa ein Sechstel des Kaffeevolumens weltweit. Während die ostafrikanischen Produzenten Arabicas anbauen, überwiegen in den weitläufigen Plantagen Westafrikas Robustas. Wir haben derzeit Bio- und Fair-Kaffee aus Äthiopien, Kenia, Malawi und Sambia.



Neue Teekreationen

Lassen Sie sich verführen von unseren neuen Teekreationen: Die Drachenfrucht ist Bestandteil und Namensgeber unserer neuen Früchtetee-Komposition. Die exotische Frucht hat einen sehr dezenten, süßlichen erfrischend-tropischen Geschmack, der etwas an Erdbeer erinnern kann. Die Konsistenz ist ähnlich der einer Kiwi, allerdings ist die Drachenfrucht völlig faserfrei.

Chai Massala ist die ideale Ergänzung für unser Chai-Sortiment: ein klassischer Schwarztee-Chai mit feinsten Gewürzen und in vollendeter Harmonie mit Rosenblütenblättern.




© Dieter Kaiser by pixelio.de
Rezepte
 
Vegetarisches Kichererbsenragout


Das hat wirklich köstlich geschmeckt! Hier gehts zum Rezept

 

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Afrikanisch Kochen/Rezepte
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