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Schwarzer Tee
In Ägypten, wie auch in anderen arabischen und afrikanischen Ländern, gehört schwarzer Tee zur Esskultur dazu. Er wird nach dem Essen getrunken, um die Mahlzeit abzuschließen, wird dem Besuch gereicht oder einfach mal zwischendurch genossen.
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Arabica Spezial
Aromatisierter Schwarzer Tee mit Mango-Ananas-Geschmack.
3,80EUR
Arabica Spezial
Chai
Der klassische Chai, Schwarztee, mit den Gewürzen Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken und schwarzem Pfeffer verfeinert.
4,80EUR
Chai
Feige, Orange, Honig
Orientalische Verführung!
5,90EUR
Feige, Orange, Honig
Kenya GFOP "Milima" golden tipped
Ausgezeichneter Schwarztee aus dem Hochland von Kenya mit hohem Tipanteil. Hocharomatisch, frisch im Geschmack mit einer hellgoldenen Tasse.
5,50EUR
Kenya GFOP "Milima" golden tipped
Perle des Orients
Exotische Mango abgerundet mit feiner Vanille - ein Gedicht.
4,50EUR
Perle des Orients
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Tee-Tasse "Giraffe"
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Afrikanisch Kochen/Rezepte
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Tipps
Wussten Sie, dass unsere Gewürzmischungen auch als Dipp verwendet werden können? Einfach jeweils ein bis zwei Teelöffel Ras el Hanout, Berbere, Äthiopisches Buttergewürz oder African Rub mit 200g Schmand anrühren, kurz ziehen lassen, fertig. Aus 1 Teelöffel Harissa, mit Olivenöl vermischt, wird eine feurig-scharfe Soße, die sowohl als Brotaufstrich als auch als Pesto verwendet werden kann. Und ein Teelöffel Zahtar, zwei Esslöffel Olivenöl, ein wenig Salz und Pfeffer ergeben ein köstliches Salatdressing – aufgrund des enthaltenen Sumach brauchts auch gar keinen Balsamico mehr.
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