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Verveine

Verveine ist ein Strauch, der in Tunesien oder Marokko in vielen Gärten zu finden ist. Die spitzen Blätter haben einen unaufdringlichen Lemonengeschmack. Verveine verleiht ein ausgeglichenes Lebensgefühl und Entspannung. Der Tee kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.

Zum Abschluss eines köstlichen Mahls wird der Verveine-Tee getrunken, da er die Verdauung unterstützt. Geben Sie 5 - 7 Blätter in ein Teeglas, mit heißem Wasser aufbrühen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Feinschmecker und Gourmets verarbeiten die Zitronenverbene gerne auch in der Küche. Verwendet werden die Blätter für Salate, Schweinefleisch- und Pilzgerichte, aber auch zum Würzen von Süßspeisen wie Obstsalat, Pudding und zur Zubereitung von Speiseeis. Zudem kann man feingeschnittene Blätter in den Zuckerguss für Zitronenkuchen einarbeiten.
Für ein Vollbad mischen Sie getrocknete und zeriebene Blätter unter grobes Meersalz. Je nach Bedarf dem Badewasser zufügen.

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