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Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel - Alles Wissenswertes rund um die Tajine und über 50 Rezepte. Umfang: 40 Seiten
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Arganöl - Das Kochbuch Mit Arganöl neue Geschmackswelten entdecken! Entdecken und genießen Sie das Gold Marokkos! Es wird von Berberfrauen in Handarbeit aus der Frucht des Arganbaumes gewonnen und ist durch seinen erlesen Geschmack und seine...
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Chili Kochbuch Chili Kochbuch von Dan May's Chilis und Chilisaucen machen aus jedem Gericht etwas Besonderes. Hier sind Lieblingsrezepte aus aller Welt versammelt, die die unterschiedlichsten Chilisorten und -schärfen optimal zur Geltung bringen. Ob...
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Die persische Küche Die persische Küche - Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2007 Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren...
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Meze Meze - von Ghillie Basan Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten. mezze, mazza oder meze , das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau...
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Orient. Das Kochbuch Orient. Das Kochbuch - Rezepte aus dem Morgenland Lassen Sie sich entführen in die Welt von 1001 Nacht Von der Türkei über Katar bis Persien entdecken Sie mit der bekannten Kochbuchautorin Tess Mallos die überbordende Vielfalt der Küche...
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Orientalisches Fingerfood Orientalisches Fingerfood ist ein Fest für die Sinne! Fingerfood, das sind kleine Häppchen, die direkt „von der Hand in den Mund“ wandern. Und das ist nicht nur absolut trendy, sondern auch ideal für ein kommunikatives Fest! Und da sich...
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22,00 € *
Quinoa, Amarant, Teff & Co. Quinoa, Amarant, Teff & Co. - Die perfekten Getreidealternativen in Küche und Backstube. Ob als ganzes Korn oder zu Mehl oder Flocken verarbeitet, sind Amarant, Quinoa, Hirse, Erdmandel, Teff, aber auch Buchweizen, Esskastanie und Mais...
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Safran, Sesam, Sternanis Safran, Sesam, Sternanis - von Chetna Makan Verführerische Backrezepte aus dem Orient Orient meets Gugelhupf Gewürze aus dem Orient in europäischem Gebäck? Der neue Trend für Backliebhaber bringt einen Hauch von 1001 Nacht an den...
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Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko von Ghillie Basan Hier einige Beispiele: * Lamm-Tajine mit Pflaumen, Aprikosen und Mandeln * Würzige Hühnchen-Tajine mit grünen Oliven und Zitrone * Tajine mit Rindfleisch * Seeteufel-Tajine mit...
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Tajine & Co. Tajine & Co. - Ali Babas Küchengeheimnisse Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders...
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Tajine International 100 Gerichte aus dem Lehmkochtopf Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte...
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Tajine vegetarisch Tajine vegetarisch - Ganz einfach mit der Tajine »veggie« kochen Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen...
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Vegetarische Tajines & Couscous Vegetarische Tajines & Couscous - von Ghillie Basan Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte...
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