Gewürzmischungen der besonderen Art

Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen.

Alle Mischungen erhalten Sie wahlweise auch in 100g-Nachfüll-Packungen, im Aromapack-Beutel mit Zip-Verschluß (50g) oder in Gewürzdosen (100g) abgefüllt. 

Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen. Alle... mehr erfahren »
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Gewürzmischungen der besonderen Art

Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen.

Alle Mischungen erhalten Sie wahlweise auch in 100g-Nachfüll-Packungen, im Aromapack-Beutel mit Zip-Verschluß (50g) oder in Gewürzdosen (100g) abgefüllt. 

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African Rub - Die Gewürzmischung für das südafrikanische Nationagericht: Bobotie Milde Gewürzmischung mit ganzen und gemahlenen Gewürzen für Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte. In einem sind die Südafrikaner Weltmeister: Im Grillen....
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African Style *BIO*
Von einer exotischen Zwiebel-Knoblauch-Note mit einer würzigen, erfrischenden Süße, bis zu einem leicht bitteren und pikant-scharfen Abgang hat diese Mischung viel zu bieten. Zimt, Curcuma und Piment vermitteln das Lebensgefühl der...
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Ägyptische Gemüsepfanne
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Ägyptische Gemüsepfanne gibt Gemüsegerichten aller Art, Gemüsesuppen und Tajine-Gerichten den entscheidenden Pfiff, ist sehr mild und sehr bekömmlich und daher auch gut geeignet, wenn Kinder mit am Tisch sitzen. Die Ägytische...
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Ägyptischer Curry
Ägyptischer Curry
Ägyptischer Curry - Der Milde. Zum Verfeinern von Gemüse- und Fleischgerichten, einigen Tajine-Gerichten und Soßen. Zutaten : Curcuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Chilis, Bockshornkleesamen, Zimt, Zucker
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
ab 3,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz - diese Gewürzmischung aus orientalischen Gewürzen wird zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuchino, arabischer Kaffee, heißer Schokolade, sowie für Desserts und Süßspeisen (z. B.Tiramisu,...
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
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Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz - Ein Klassiker aus der äthiopischen Küche. Zum Würzen von Hühnchengerichten und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse, auf Fladenbrot. Gibt Kartoffelsuppen eine ganz besondere Note. Sehr fein geeignet um...
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
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Babaganoush
Babaganoush
Babaganoush - Gewürzmischung für Orientalisches Auberginenpüree Zutaten: Granatapfelkerne, Zitronenschale, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Rohrzucker, Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Baharat
Baharat
Baharat - Eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum. Baharat schmeckt hervorragend zu Huhn, Lamm, Fisch, Rind, Linsen- und Kartoffelgerichten, würzigen Soßen. Zutaten: Basilikum, Koriander, Paprika, Nelken, Zimt,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Bananencurry
Bananencurry
Bananencurry - Fruchtige Curry-Kreation für köstliche Hühnchen- und Gemüse-Gerichte Zutaten: Bananenpulver (30%), Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Paprika, Piment, Senfkörner, Roh-Rohrzucker, Ingwer, Chillies, Nelken,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Berbere, die sanfte Variante
Berbere, die sanfte Variante
Berbere, die sanfte Variante - Besonders geeignet für alle Fleischspeisen, gegrilltes und gebratenes Fleisch. Zutaten : Paprika, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Muskatnuss, Nelken, Cayennepfeffer, Bockshornkleesamen, Kardamom.
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Berbere, die scharfe Variante
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Berbere, die scharfe Variante - Besonders geeignet für alle Fleischspeisen, gegrilltes und gebratenes Fleisch. Berbere ist das "Haus und Hof"- Gewürz in Äthiopien, entsprechend vielfältig sind die Rezepturen. Von ganz scharf bis...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Cajun
Cajun - Die Küche der Südstaaten ist geprägt von den kulinarischen Vorlieben der Einwanderer aus Afrika, Spanien und Frankreich. Die Cajun-Küche zeichnet sich durch wesentlich mehr Schärfe aus als die vergleichsweise milde creolische...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Chakalaka
Chakalaka
Chakalaka - Diese südafrikanische Gewürzmischung ist fürs Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Gemüse oder Fisch geeignet. "Ein Leben ohne Chakalaka ist kein Leben!" Zutaten: Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Couscous
Couscous - Feine kräutrige Gewürzmischung mit milder Schärfe für typisch nordafrikanische Couscous-Gerichte mit Gemüse und / oder Fleisch und zur Zubereitung von vorgegartem Couscous. Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der...
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
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Curry Arabia *BIO*
Curry mittlerer Schärfe. Zutaten: Curcuma*, Koriander*, Senf*, Meersalz, Knoblauch*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Cayenne-Pfeffer*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Salbei*. *aus kontrolliertem...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
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Curry Marrakesch*BIO*
Einzigartiger Geschmack durch Zugabe von Zimt, Muskat und Nelken, für Currys, Reis- und Gemüsegerichte - löst sich leicht in Kokosmilch. Zutaten: Koriander*, Curcuma*, Zimt*, Bocks-hornkleesaat*, Cumin*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*,...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Curry Oriental
Curry Oriental
Curry Oriental. exotisch – würzig Zum Würzen von exotischen Reisgerichten, Fleischspeisen, Soßen, Suppen, Geflügel, Fisch und verschiedene Gemüsesorten. Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Dekus - Äthiopische Gewürzmischung für gegrilltes und gebratenes Fleisch und Barbecue. Zutaten: Koriander, Sesamsaat, Kümmel, Blaumohn, Bockshornkleesaat, Steinsalz
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Falafel
Falafel (vegetarisch)
Falafel - Diese Falafel-Gewürzmischung wird zum Verfeinern des Falafel-Teiges (orientalische Gemüsebällchen) sowie für alle Gemüsegerichte verwendet. Zutaten: Sesam, Koriander, Basilikum, Dill, Kreuzkümmel, Lauch.
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Garam Masala
Garam Masala
Garam-Masala eignet sich zum Würzen von Fisch-Curries, gekochtem und gebratenem Fisch, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Masala-Huhn, Hühnerleber, würzigen Entengerichten, Hack-, Schweine- und Lammfleisch, gedünsteten Bohnen, Erbsen,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Garam Masala *BIO*
Die Gewürzmischung eignet sich für gekochten oder gebratenen Fisch, Garnelen oder Muscheln, Mischgemüse und Pilzgerichten. Zutaten: Koriander*, Cumin*, Kardamom*, Nelken*, Muskat*, Pfeffer*, Lorbeer*, Zimt*. *aus kontrolliertem...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
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Geflügel à l' orient
Geflügel à l' orient
Geflügel à l' orient ist eine ägyptische Gewürzmischung für Gegrilltes und gebratenes Geflügel, Putenfleisch und weißem Fleisch. Zutaten: Chilis, Kurkuma, Majoran, Rosmarin, Oregano, Knoblauch.
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Grüner Curry
Grüner Curry
Grüner Curry - Der kräutrige Curry. Sehr lecker bei Gemüse- und Fleischgerichten, Suppen, Tajines und Soßen. Zutaten: Curcuma, Lauch, Petersilie, Ingwer, Dill, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Chilis.
Inhalt 100 Gramm
ab 5,50 € *
Harissa
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Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser Harissa ist aus Gründen der längeren...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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