Gewürzmischungen der besonderen Art

Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen.

Alle Mischungen erhalten Sie wahlweise auch in 100g-Nachfüll-Packungen, im Aromapack-Beutel mit Zip-Verschluß (50g) oder in Gewürzdosen (100g) abgefüllt. 

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Gewürzmischungen der besonderen Art

Alle Gewürzspezialitäten sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Gewürzspezialitäten sind gemischt nach original überlieferten orientalischen Rezepturen.

Alle Mischungen erhalten Sie wahlweise auch in 100g-Nachfüll-Packungen, im Aromapack-Beutel mit Zip-Verschluß (50g) oder in Gewürzdosen (100g) abgefüllt. 

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Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Harissa Harissa
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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BIO Ägyptischer Curry BIO Ägyptischer Curry
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African Rub African Rub
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Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
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BIO-Ägyptische Gemüsepfanne BIO Ägyptische Gemüsepfanne
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BIO Falafel BIO Falafel (vegetarisch)
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BIO Couscous BIO Couscous
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sanddorn curry
Curry Sanddorn BIO
Mischung mehrerer Zutaten: Sanddorntrester (ca.32%)*, Curryblatt gemahlen (ca. 24%)*, Zimt*, Lorbeer*, Koriander* , Curcuma* , Nelke*. *aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006 EU-Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
dukkah
Dukkah
Dukkah - ist ein ägyptisches und nahöstliches Gewürz, das aus einer Mischung von Kräutern, Nüssen und Gewürzen besteht. Es wird normalerweise als Dip mit Brot oder frischem Gemüse für eine Vorspeise verwendet. Passt hervorragend zu...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € *
Garam Masala
Garam Masala
Garam-Masala eignet sich zum Würzen von Fisch-Curries, gekochtem und gebratenem Fisch, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Masala-Huhn, Hühnerleber, würzigen Entengerichten, Hack-, Schweine- und Lammfleisch, gedünsteten Bohnen, Erbsen,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
garam-masala-bio
Garam Masala *BIO*
Die Gewürzmischung eignet sich für gekochten oder gebratenen Fisch, Garnelen oder Muscheln, Mischgemüse und Pilzgerichten. Zutaten: Koriander* , Cumin*, Kardamom* , Nelken*, Muskat*, Pfeffer* , Lorbeer*, Zimt*. *aus kontrolliertem...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Grüner Curry
Grüner Curry
Grüner Curry - Der kräutrige Curry. Sehr lecker bei Gemüse- und Fleischgerichten, Suppen, Tajines und Soßen. Zutaten: Curcuma , Lauch, Petersilie, Ingwer, Dill, Koriander , Knoblauch, Zwiebeln, Chilis.
Inhalt 50 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,80 € *
Harissa
Harissa
Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser Harissa ist aus Gründen der längeren...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Jemenitisches Kebabgewürz
Jemenitisches Kebabgewürz
Jemenitisches Kebabgewürz - Die orientalische Schärfe für Kebab und Fleischspeisen - auch zu Gulasch sehr fein. Wir verwenden Jemenitisches Kebab auch gerne zum Würzen von Rührei und Spiegelei. Zutaten: Paprika, Cayennepfeffer , Pfeffer...
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Kurkuma Latte
Kurkuma Latte BIO
Gewürzzubereitung für Goldene Milch Die Goldene Milch soll entzündungshemmend wirken und vor Erkrankungen der Gelenke schützen . Sie soll sogar Beschwerden durch chronische Entzündungen wie Arthrose lindern können. Darüber hinaus wird...
Inhalt 100 Gramm
ab 8,00 € *
Lamm-Tajine
Lamm-Tajine
Lamm-Tajine - Für alle Lamm-Tajine-Gerichte. Zutaten: Cayennepfeffer , Kurkuma , Koriander , Kreuzkümmel , Schwarzkümmel , Pfeffer , Bockshornkleesaat , Paprika, Piment, Senfkörner, Reis, Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom .
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
lemon-curry
Lemon Curry *BIO*
Mittlere Schärfe mit hohem Kräuteranteil und zitroniger Note, passt zu Geflügel, Reis und Tofu, zu klassischen Currygerichten und zu Nudeln. Zutaten: Zitronengras*, grüner Pfeffer*, Lorbeer*, Dill*, Rosmarin*, Thymian*, Kurkuma* ,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
orangen-curry-bio
Orangen Curry *BIO*
Milder, süßlicher Curry mit Orangennote. Perfekt zur leichten, vegetarischen Küche, zu hellem Gemüse, Möhren, zu Eintöpfen und Tofu, aber auch zu Fisch.. Zutaten: Orangenschalen (24%)*, Melisse*, Kurkuma* , Süßholz*, Thymian*, Estragon*,...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer
Orangenpfeffer - Zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Soßen, Gemüse, fruchtigen Salaten, Tomaten und Schalentieren. Zutaten: Pfeffer weiß , Orangenfruchtpulver (Orangen (85%), Malzzucker), Orangenschalen, Kurkuma , Traubenzucker, Paprika,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
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Orient Gewürz *BIO*
Es muss nicht immer Curry sein - das Orientgewürz hat eine mittlere Schärfe und ist vielseitig einsetzbar, für Fisch, Fleisch, Gemüse, zu Tofu und zu Hackfleisch. Zutaten: Schwarzkümmel*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Curcuma* ,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Piri Piri Aromaschutzdose
Piri Piri
Westafrikanische scharfe Gewürzmischung für Geflügel und Pasten Zutaten: Zutaten: Gewürze (Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronenschale, Pfeffer , Koriander , Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lorbeerblätter), Meersalz (9%). (kann...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ras el hanout
Ras el Hanout
Ras el hanout - Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung - Ras el Hanout heißt übersetzt "Chef des Ladens" - wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wild-Gerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen verwendet....
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
ras-el-hanout-bio
Ras el Hanout *BIO*
Das marokkanische Universalgewürz! Zutaten: Rosenblüten*, Kubebenpfeffer* , Kreuzkümmel*, Paprika edelsüß*, Veilchenwurzel*, Nelke*, Holunderbeere*, Zwiebel*, Meersalz, Pfeffer lang* , Pfeffer schwarz* , Senf*, Zimt Ceylon*, Lorbeer*....
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Tandoori Masala
Tandoori Masala
Tandoori Masala - Klassische Gewürzmischung für Grillgerichte mit Fisch oder Fleisch. Zutaten: Kreuzkümmel , Koriander , Paprika, Kurkuma , Zwiebel, Knoblauch, Kardamom , Pfeffer , Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer , Pimentkörner,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Tsire
Tsire - Westafrikanische, ziemlich scharfe Gewürzmischung für gebratenes Fleisch und Kebab. Tsire eignet sich vorzüglich auch zum Marinieren von Fleisch, für Sosatie und ähnliches. Mit Erdnüssen vermischt kann man mit der Gewürzmischung...
Inhalt 50 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
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glück des herzens
Vom Glück des Herzens BIO
Durch Hildegard von Bingen inspirierte Gewürzmischung, für Glückseligkeit und ein frohes Herz. Lieblich-würziger Geschmack. Geeignet für morgendliche Breigerichte, Desserts oder Gebäck, als Kaffeegewürz oder zur Herstellung von leckerer...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Zahtar
Zahtar
Zahtar - Jordanische Gewürzmischung für gegrilltes und gebratenes (Lamm-)Fleisch, für Weinblätter und Teigtaschen oder einfach mit Olivenöl aufs Brot. Zutaten: Sesamsaat , Sumachfrüchte , Thymian, Oregano, Salz.
Inhalt 50 (7,60 € * / 100 )
ab 3,80 € *
Zhug
Zhug
Zhug - Scharfe Gewürzmischung aus dem Jemen, für Fleisch- und Eintopfgerichte. Mit Tomatenpüree verrührt ergibt Zhug eine leckere Gewürzpaste. Zutaten: milde grüne Chilis, scharfe rote Chilis, Koriander , Kardamom , Knoblauchflocken,...
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer - Gibt Fleisch- und Fischgerichten sowie Soßen eine besondere Note. Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß , fein geschrotet (75%), Zitronenpulver (11%), Szechuanpfeffer , Rohrzucker, Zitronengras, Zitronenschale, Kurkuma ,...
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
zitronenpfeffer bio
Zitronenpfeffer *BIO*
Mischung mehrerer Pfeffersorten mit Zitronenschale, Zitronengras u. Lemon Myrtle, lecker zu Fisch und Scampi, zu hellem Gemüse und Salat. Zutaten: Zitronenschale(ca. 29%)*, Pfeffer weiß* , Zitronengras*, Lemon Myrtle*, Pfeffer schwarz* ,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
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