BIO-Kakao pur

BIO-Kakao pur - Kakao aus Madagaskar Zutaten: 100% purer Kakaogenuss (Criollo-Bohne), ohne Zucker, zum Genießen in der Milch, für Desserts oder auch zum Backen.

Inhalt: 100 Gramm

ab 5,50 € *

Miswak-Stick

Miswak - Wurzelhol für die natürliche Zahnpflege.  Reinigen Sie Zähne, Gaumen, Zunge und Zahnfleisch mit dem Holz des Zahnbürstenbaumes (Salvadora persica).  Das Produkt ist eine...

Inhalt: 1 Stück

3,00 € *

Harissa

Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer - Gibt Fleisch- und Fischgerichten sowie Soßen eine besondere Note. Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, fein geschrotet (75%), Zitronenpulver (11%), Szechuanpfeffer,...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

Ägyptische Gemüsepfanne

Ägyptische Gemüsepfanne gibt Gemüsegerichten aller Art, Gemüsesuppen und Tajine-Gerichten den entscheidenden Pfiff, ist sehr mild und sehr bekömmlich und daher auch gut geeignet, wenn Kinder mit...

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

Baharat

Baharat - Eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum. Baharat schmeckt hervorragend zu Huhn, Lamm, Fisch, Rind, Linsen- und Kartoffelgerichten, würzigen Soßen....

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Drachenfeuer - BIO-Tee

Drachenfeuer - BIO-Tee - Rote Früchte und rosa Pfeffer mit grünem und weißem Tee weckt das Feuer des Drachen. Zutaten:   Grüntee China Sencha*, Hibiscus-blüten - geschnitten, natürliches...

Inhalt: 80 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Menakao dunkle Schokolade 72%

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao dunkle Schokolade 100%

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao dunkle Schokolade 80%

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao Milch-Schokolade 45%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao Milch-Schokolade 44%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao Edelbitterschokolade 63%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao Edelbitterschokolade 63%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Menakao Edelbitterschokolade 63%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

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Menakao Edelbitterschokolade 63%...

Inhalt: 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)

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3,50 € *

BIO-Kakao mit Zimt

BIO-Kakao mit Zimt - Kakao aus Madagaskar. Zutaten: Kakaopulver, unraffinierter Rohrzucker, Zimt.

Inhalt: 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)

ab 5,50 € *

Harissa

Harissa - DIE orientalische Schärfe für Tomatensoßen, Gemüse- und Fleischgerichte schlechthin. In Tunesien fehlt Harissa bei fast keinem Gericht und wird sogar als Brotaufstrich gegessen. Unser...

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Swazi Candle Giraffe Pillar

Swazi Candle Giraffe Pillar Handgefertigte Kerze aus Swasiland Die wunderschönen, hochdekorativen Swazi Kerzen werden seit 1981 im Königreich Swaziland komplett von Hand gefertigt....

Inhalt: 1 Stück

12,50 € *

Datteltee

Der Datteltee ist etwas ganz besonderes. Er wird vornehmlich während des Ramadan getrunken, um das Fasten nach Sonnenuntergang zu brechen. Der ideale Tee, um auch mal eine Zwischenmahlzeit zu...

Inhalt: 100 Gramm

ab 4,50 € *

 

Rezept für Doro WAT

Doro WAT - Rezept für DAS äthiopische Nationalgericht schlechthin. Unbedingt mal ausprobieren!

 

Benutzung und Pflege

Benutzung und Pflege - damit Sie möglichst lange Freude an Ihrem original marokkanischen Kochtopf, an...

 

Jahreszeitenrezepte

Jahreszeiten-Rezepte für die saisonale Tajine-Küche - auch für den Einstieg in die Tajine-Küche gut...

 

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Die afrikanische Küche bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen, eine riesige Fundgrube für Neues, Unbekanntes, Exotisches. Die orientalische Küche mit Couscous, Bulgur und Tajine-Gerichten ist gar nicht mehr so unbekannt und hat auch dank ihrer größeren Bekanntheit Eingang in unsere Alltagsküche gehalten. Wesentlich exotischer für uns sind da schon Krokodilfleisch, Straußensteaks und Antilope, Doro Wat und Tsire. 

Wir möchten die afrikanische Küche bekannter machen, Ihnen neue Genußwelten eröffnen und auch die Scheu vor dem Unbekannten nehmen.  Unsere Gewürzmischungen basieren auf original afrikanischen Rezepturen, werden aber, um die Qualität sicherzustellen, in Deutschland gemischt. Wir legen höchsten Wert auf hochwertige Einzelgewürze, die auch alle in Deutschland im lebensmitteltechnischen Labor rückstandskontrolliert werden. Dazu gehört auch der Verzicht auf Glutamat und andere Geschmacksverstärker wie Hefeextrakt, Konservierungsstoffe und Trennmittel oder Rieselhilfen. Den Einsatz von Laktose lehnen wir strikt ab.