Meze

meze
22,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10097
Meze - von   Ghillie Basan Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze... mehr
Produktinformationen "Meze"

Meze - von Ghillie Basan

Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten.

mezze, mazza oder meze, das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau das bieten sie auch: köstlichen orientalisch-würzigen oder süßen Genuss.

Die Tafel ist gedeckt: Einladung zum orientalischen Fest!

Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden und Familie an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Die orientalische Küche hat dafür mit den Meze eine perfekte Tradition zu bieten: kleine Gerichte, kalt und warm, pikant und süß, die auch einzeln, aber am besten alle zusammen auf einem Tisch serviert und gegessen werden. 

Die Auswahl der kleinen Gerichte der Erfolgsautorin Ghillie Basan reicht von scharf würzig bis süß, von traditionell bis modern und von klassisch bis zu neu kreierten Rezepten. Es gibt kalte Dips, erfrischende Salate oder gefüllte Gemüse dazu warme Varianten aus dem Ofen, kleine Kebabspieße oder gebratenes Gemüse. Die süße Fraktion ist durch eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck und kleine Desserts vertreten. Selbstverständlich gibt es auch die klassischen Grundrezepte – von Harissa über eingelegte Salzzitronen bis Zhug ist alles dabei – und zum gelungenen Abschluss das passende Getränk.

Die Liebe und Begeisterung der Autorin für diese Form der Gastfreundschaft und des gemeinsamen Genießens ist auf jeder Seite und in jedem Gericht zu spüren. Denn gemeinsamer Genuss verbindet, ist an keine Tageszeit gebunden und macht auch aus Fremden Freunde.

1. Auflage 2016, Gebunden, 160 Seiten, 96 Farbfotos

ISBN: 978-3-7750-0618-7

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meze"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Harissa Harissa
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
African Rub African Rub
Inhalt 50 (7,00 € * / 100 )
ab 3,50 € *
ras-el-hanout-bio Ras el Hanout *BIO*
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Zucker "Orangenblüten" Zucker "Orangenblüten"
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Zhug Zhug
Inhalt 100 Gramm
7,00 € *
Curry Oriental Curry Oriental
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Berbere, die scharfe Variante Berbere, die scharfe Variante
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Baharat Baharat
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 50 (7,00 € * / 100 )
ab 3,50 € *
Kakao-Nibs Kakao Nibs
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz Szechuanpfeffer BIO, ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Fenchelsamen Fenchelsamen-BIO
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Arganöl-Lippenpflegestift Arganöl Lippenpflegestift
Inhalt 1 Stück
7,50 € *
curry-marrakesch-bio Curry Marrakesch*BIO*
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Teff Flocken Teff Flocken
Inhalt 250 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
4,00 € *
Cacaotine Feves Cacaotine Feves
Inhalt 80 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO-Kakao Creole BIO-Kakao Creole
Inhalt 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Teff-Mehl Teff-Mehl
Inhalt 1000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer" Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer"
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Fleur de Sel Fleur de Sel
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Rooibos pur k.b.A. Rooibos pur k.b.A.
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Alles Curry oder was? Alles Curry oder was?
Inhalt 200 Gramm (6,50 € * / 100 Gramm)
13,00 € *
Zimtblüten Zimtblüten
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmelsamen-BIO
Inhalt 35 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Safran Safran
Inhalt 0.25 Gramm (1.400,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Paradieskörner Paradieskörner, ganz; Guineapfeffer
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Mönchspfeffer Mönchspfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Macis Macis
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Granatapfelkerne, ganz Granatapfelkerne, ganz
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Cumin - Kreuzkümmel Cumin - Kreuzkümmel
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Chili Strings Chili Strings
Inhalt 10 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Bockshornkleesamen, ganz Bockshornkleesamen, ganz
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
orientalisches fingerfood Orientalisches Fingerfood
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
orientalisches fingerfood Orientalisches Fingerfood
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
African Rub African Rub
Inhalt 50 (7,00 € * / 100 )
ab 3,50 € *
So kocht Afrika So kocht Afrika
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
MA AFRICA MA AFRIKA
Inhalt 1 Stück
32,99 € *
BIO Baharat BIO Baharat
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ananas Chillie Sauce Black Mamba Ananas Chili Sauce
Inhalt 180 Gramm (3,89 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Nopi - Das Kochbuch Yotam Ottolenghi "NOPI - Das Kochbuch"
Inhalt 1 Stück
34,00 € *
Tajine vegetarisch Tajine vegetarisch
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Testkitchen Yotam Ottolenghi "TestKitchen"
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Spice Up Your Food Spice Up Your Food
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
BIO Grüner Curry BIO Grüner Curry
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Banhoek Chilli Oil Banhoek Chilli Oil
Inhalt 0.25 Liter (59,60 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Eating with Africa Eating with Africa
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Sheabutter Dudu-Sheabutter klein
Inhalt 1 Stück
7,50 € *
ras-el-hanout-bio Ras el Hanout *BIO*
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Vegetarische Tajines & Couscous Vegetarische Tajines & Couscous
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Milo Hirse Mehl Milo Hirse Mehl
Inhalt 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
6,50 € *
Teff Flocken Teff Flocken
Inhalt 250 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
4,00 € *
BIO-Kakao mit Vanille BIO-Kakao mit Vanille
Inhalt 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Teff-Mehl Teff-Mehl
Inhalt 1000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Verveine Verveine, geschnitten
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Gewürzdose Gewürzdose
Inhalt 1 Stück
2,70 € *
Aromaschutzdose (für Tee oder Kakao) Aromaschutzdose (für Tee oder Kakao)
Inhalt 1 Stück
4,00 € *
Zhug Zhug
Inhalt 100 Gramm
7,00 € *
Tajine Gewürzmischung Tajine Gewürzmischung
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Ras el hanout Ras el Hanout
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Grüner Curry Grüner Curry
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Cajun Cajun
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Berbere, die scharfe Variante Berbere, die scharfe Variante
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Baharat Baharat
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Babaganoush Babaganoush
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Zuletzt angesehen