Meze

meze
24,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10097
Meze - von   Ghillie Basan Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze... mehr
Produktinformationen "Meze"

Meze - von Ghillie Basan

Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten.

mezze, mazza oder meze, das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau das bieten sie auch: köstlichen orientalisch-würzigen oder süßen Genuss.

Die Tafel ist gedeckt: Einladung zum orientalischen Fest!

Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden und Familie an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Die orientalische Küche hat dafür mit den Meze eine perfekte Tradition zu bieten: kleine Gerichte, kalt und warm, pikant und süß, die auch einzeln, aber am besten alle zusammen auf einem Tisch serviert und gegessen werden. 

Die Auswahl der kleinen Gerichte der Erfolgsautorin Ghillie Basan reicht von scharf würzig bis süß, von traditionell bis modern und von klassisch bis zu neu kreierten Rezepten. Es gibt kalte Dips, erfrischende Salate oder gefüllte Gemüse dazu warme Varianten aus dem Ofen, kleine Kebabspieße oder gebratenes Gemüse. Die süße Fraktion ist durch eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck und kleine Desserts vertreten. Selbstverständlich gibt es auch die klassischen Grundrezepte – von Harissa über eingelegte Salzzitronen bis Zhug ist alles dabei – und zum gelungenen Abschluss das passende Getränk.

Die Liebe und Begeisterung der Autorin für diese Form der Gastfreundschaft und des gemeinsamen Genießens ist auf jeder Seite und in jedem Gericht zu spüren. Denn gemeinsamer Genuss verbindet, ist an keine Tageszeit gebunden und macht auch aus Fremden Freunde.

1. Auflage 2016, Gebunden, 160 Seiten, 96 Farbfotos

ISBN: 978-3-7750-0618-7

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meze"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Harissa Harissa
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
African Rub African Rub
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
ras-el-hanout-bio Ras el Hanout *BIO*
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Zucker "Orangenblüten" Zucker "Orangenblüten"
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Mönchspfeffer Mönchspfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
orientalisches fingerfood Orientalisches Fingerfood
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Zhug Zhug
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Curry Oriental Curry Oriental
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Berbere, die scharfe Variante Berbere, die scharfe Variante
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Najat Najat
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
Tajine Gewürzmischung BIO-Tajine Gewürzmischung
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Schokoladenpfeffer Schokoladenpfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Kakao-Nibs Kakao Nibs
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz Szechuanpfeffer BIO, ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Fenchelsamen Fenchelsamen-BIO
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer-BIO
Inhalt 30 Gramm (16,67 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Arganöl-Lippenpflegestift Arganöl Lippenpflegestift
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
curry-marrakesch-bio Curry Marrakesch*BIO*
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Teff Flocken Teff Flocken
Inhalt 250 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
4,00 € *
Cacaotine Feves Cacaotine Feves
Inhalt 80 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO-Kakao Creole BIO-Kakao Creole
Inhalt 125 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Teff-Mehl Teff-Mehl, dunkel
Inhalt 1000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer" Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer"
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Fleur de Sel Fleur de Sel
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Rooibos pur k.b.A. Rooibos pur k.b.A.
Inhalt 100 Gramm
6,00 € *
Alles Curry oder was? Alles Curry oder was?
Inhalt 200 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
14,00 € *
Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA) Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA)
Inhalt 5 Stück
4,20 € *
Zimtblüten Zimtblüten
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Safran Safran
Inhalt 0.25 Gramm (1.400,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Paradieskörner Paradieskörner, ganz; Guineapfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Macis Macis
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Najat Najat
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
MA AFRICA MA AFRIKA
Inhalt 1 Stück
32,99 € *
Jerusalem Yotam Ottolenghi "Jerusalem"
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Tajine Gewürzmischung BIO-Tajine Gewürzmischung
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Testkitchen Yotam Ottolenghi "TestKitchen"
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Yummy Veggie! Yummy Veggie!
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Eating with Africa Eating with Africa
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Vegetarische Tajines & Couscous Vegetarische Tajines & Couscous
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Die persische Küche Die persische Küche
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Tajine vegetarisch Tajine vegetarisch
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Nana-Minze Nana-Minze BIO
Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Ras el hanout Ras el Hanout
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Kaffee "Tanzania AA" Kaffee "Penya AA Zimbabwe"
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Kaffee "Tanzania AA" Kaffee "Uganda Bugisu"
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
BIO-Kakao mit Orange-Zimt BIO-Kakao mit Orange-Zimt
Inhalt 125 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Windhuk Vanille-Tonka-Note Windhuk Vanille-Tonka-Note
Inhalt 75 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Lemongras Mandarine Tonka Lemongras Mandarine Tonka
Inhalt 75 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Kakao Orange mit Vanille-Note Kakao Orange mit Vanille-Note
Inhalt 75 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
Blaubeer Minze BIO-Tee Blaubeer Minze BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Provence in Love Provence in Love
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Tonka Zucker BIO Tonka Zucker
Inhalt 135 Gramm (4,81 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Feuerfest Feuerfest
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Feuerbohnen und Kichererbsen Feuerbohnen & Kichererbsen
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Schwarzer Kampot Pfeffer BIO Schwarzer Kampot Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Orientalisch Orientalisch
Inhalt 1 Stück
24,80 € *
salam Salam
Inhalt 1 Stück
32,99 € *
Hibiskus Hibiskus
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Tacos, Burritos und Co. Tacos, Burritos und Co.
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Das Kochbuch Yotam Ottolenghi "Das Kochbuch"
Inhalt 1 Stück
26,95 € *
BIO-Kofta BIO-Kofta
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Zuletzt angesehen