Zurück
Vor

Meze

Artikel-Nr.: SW10097

 

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Inhalt: 1 Stück
22,00 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Meze"

Meze - von Ghillie Basan

Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten.

mezze, mazza oder meze, das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau das bieten sie auch: köstlichen orientalisch-würzigen oder süßen Genuss.

Die Tafel ist gedeckt: Einladung zum orientalischen Fest!

Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden und Familie an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Die orientalische Küche hat dafür mit den Meze eine perfekte Tradition zu bieten: kleine Gerichte, kalt und warm, pikant und süß, die auch einzeln, aber am besten alle zusammen auf einem Tisch serviert und gegessen werden. 

Die Auswahl der kleinen Gerichte der Erfolgsautorin Ghillie Basan reicht von scharf würzig bis süß, von traditionell bis modern und von klassisch bis zu neu kreierten Rezepten. Es gibt kalte Dips, erfrischende Salate oder gefüllte Gemüse dazu warme Varianten aus dem Ofen, kleine Kebabspieße oder gebratenes Gemüse. Die süße Fraktion ist durch eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck und kleine Desserts vertreten. Selbstverständlich gibt es auch die klassischen Grundrezepte – von Harissa über eingelegte Salzzitronen bis Zhug ist alles dabei – und zum gelungenen Abschluss das passende Getränk.

Die Liebe und Begeisterung der Autorin für diese Form der Gastfreundschaft und des gemeinsamen Genießens ist auf jeder Seite und in jedem Gericht zu spüren. Denn gemeinsamer Genuss verbindet, ist an keine Tageszeit gebunden und macht auch aus Fremden Freunde.

1. Auflage 2016, Gebunden, 160 Seiten, 96 Farbfotos

ISBN: 978-3-7750-0618-7

 

Kundenbewertungen für "Meze"

 

Bewertung schreiben

 
 
 
 
 
 
 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
 
Zucker "Orangenblüten"

Inhalt: 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer"

Inhalt: 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

Bockshornkleesamen, ganz

Inhalt: 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

Tajine & Co.

19,95 € *

Tajine Gewürzmischung

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Ras el Hanout

ab 5,50 € *

Harissa

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Ali Baba Kochfibel

7,50 € *

Frauenpower BIO-Tee

Inhalt: 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Harissa

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Chai Bio

Inhalt: 80 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Lemon Fresh Ingwer BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Die persische Küche

29,95 € *

Kakao noisette

Inhalt: 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)

ab 5,50 € *

Sahara-Tee

4,50 € *

Karkadeh BIO-Tee

3,50 € *

Datteltee

ab 4,50 € *

Tajine für 2-4 Personen Ø ca....

49,00 € *

African Rub

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

Kokos Kiss BIO-Tee

Inhalt: 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Sonne BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Lion’s Head BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Miracle BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Ingwer-Mango-Orange BIO-Tee

Inhalt: 75 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Happy BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Granatapfel - Ägyptische Minze...

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Magic Moon BIO-Tee

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Verführung BIO-Tee

Inhalt: 75 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

5,00 € *

Weisheit BIO-Tee

Inhalt: 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)

5,50 € *

Orient. Das Kochbuch

36,99 € *

Kakao praliné

Inhalt: 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)

ab 5,50 € *

BIO-Kakao pur

ab 5,50 € *

Arganöl Hautöl 100ml

Inhalt: 0.1 Liter (240,00 € * / 1 Liter)

24,00 € *

Orientalischer Zucker

Inhalt: 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

Tulsi Lemon Tree

4,00 € *

Goji im Glück

Inhalt: 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Voatsiperifery Urwaldpfeffer

Inhalt: 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Alles Curry oder was?

Inhalt: 200 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)

11,00 € *

Nana-Minze

Inhalt: 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

Geflügel à l' orient

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Dekus

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Curry Oriental

Inhalt: 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

Couscous

Inhalt: 50 (6,00 € * / 100 )

ab 3,00 € *

 
 

Zuletzt angesehen