Meze

meze
24,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10097
Meze - von   Ghillie Basan Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze... mehr
Produktinformationen "Meze"

Meze - von Ghillie Basan

Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten.

mezze, mazza oder meze, das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau das bieten sie auch: köstlichen orientalisch-würzigen oder süßen Genuss.

Die Tafel ist gedeckt: Einladung zum orientalischen Fest!

Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden und Familie an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Die orientalische Küche hat dafür mit den Meze eine perfekte Tradition zu bieten: kleine Gerichte, kalt und warm, pikant und süß, die auch einzeln, aber am besten alle zusammen auf einem Tisch serviert und gegessen werden. 

Die Auswahl der kleinen Gerichte der Erfolgsautorin Ghillie Basan reicht von scharf würzig bis süß, von traditionell bis modern und von klassisch bis zu neu kreierten Rezepten. Es gibt kalte Dips, erfrischende Salate oder gefüllte Gemüse dazu warme Varianten aus dem Ofen, kleine Kebabspieße oder gebratenes Gemüse. Die süße Fraktion ist durch eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck und kleine Desserts vertreten. Selbstverständlich gibt es auch die klassischen Grundrezepte – von Harissa über eingelegte Salzzitronen bis Zhug ist alles dabei – und zum gelungenen Abschluss das passende Getränk.

Die Liebe und Begeisterung der Autorin für diese Form der Gastfreundschaft und des gemeinsamen Genießens ist auf jeder Seite und in jedem Gericht zu spüren. Denn gemeinsamer Genuss verbindet, ist an keine Tageszeit gebunden und macht auch aus Fremden Freunde.

1. Auflage 2016, Gebunden, 160 Seiten, 96 Farbfotos

ISBN: 978-3-7750-0618-7

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meze"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Harissa Harissa
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
African Rub African Rub
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
ras-el-hanout-bio Ras el Hanout *BIO*
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Zucker "Orangenblüten" Zucker "Orangenblüten"
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
orientalisches fingerfood Orientalisches Fingerfood
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Zhug Zhug
Inhalt 50 (7,60 € * / 100 )
ab 3,80 € *
Curry Oriental Curry Oriental
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Berbere, die scharfe Variante Berbere, die scharfe Variante
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Kakao-Nibs Kakao Nibs
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz Szechuanpfeffer BIO, ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Fenchelsamen Fenchelsamen-BIO
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Arganöl-Lippenpflegestift Arganöl Lippenpflegestift
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
curry-marrakesch-bio Curry Marrakesch*BIO*
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ali Baba Kochfibel Ali Baba Kochfibel
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Teff Flocken Teff Flocken
Inhalt 250 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
4,00 € *
Cacaotine Feves Cacaotine Feves
Inhalt 80 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO-Kakao Creole BIO-Kakao Creole
Inhalt 125 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Teff-Mehl Teff-Mehl, dunkel
Inhalt 1000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer" Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer"
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Fleur de Sel Fleur de Sel
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Rooibos pur k.b.A. Rooibos pur k.b.A.
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Alles Curry oder was? Alles Curry oder was?
Inhalt 200 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
14,00 € *
Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA) Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA)
Inhalt 5 Stück
4,20 € *
Zimtblüten Zimtblüten
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmelsamen-BIO
Inhalt 35 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Safran Safran
Inhalt 0.25 Gramm (1.400,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Paradieskörner Paradieskörner, ganz; Guineapfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Mönchspfeffer Mönchspfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Macis Macis
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Granatapfelkerne, ganz Granatapfelkerne, ganz
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Cumin - Kreuzkümmel Cumin - Kreuzkümmel
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Chili Strings Chili Strings
Inhalt 10 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Bockshornkleesamen, ganz Bockshornkleesamen, ganz
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tajine & Co. Tajine & Co.
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
red hot chili Kochbuch red hot chili Kochbuch
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Relax BIO-Tee Relax BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Kakao noisette BIO-Kakao noisette
Inhalt 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Habanero "Red Savina" Chili "Habanero" Red Savina, gemahlen
Inhalt 25 Gramm (10,00 € * / 50 Gramm)
5,00 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Provence in Love Provence in Love
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Orientalisch Orientalisch
Inhalt 1 Stück
24,80 € *
Bhut Jolokia geschrotet Chili "Bih Jolokia / Bhut Jolokia" geschrotet
Inhalt 20 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
grüner_pfeffer_bio Grüner Pfeffer BIO
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Dattelzucker BIO Dattelzucker
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Chili „Carolina Reaper“ Chili „Carolina Reaper“ gemahlen
Inhalt 20 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Tajine Gewürzmischung BIO-Tajine Gewürzmischung
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Nelson Müller "Öfter vegetarisch" Nelson Müller "Öfter vegetarisch"
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Green Lemon BIO Green Lemon
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
Ägyptischer Gewürztee BIO Ägyptischer Gewürztee
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
Eating with Africa Eating with Africa
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
BIO-Sahara-Tee Sahara-BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Moringa Matcha Mango-Liebe Moringa Matcha Mango-Liebe BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Dattel-Vanille Dattel-Vanille
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Muscovado hell BIO Muscovado Zucker hell
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Wurzelholz Miswak-Stick
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz Szechuanpfeffer BIO, ganz
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
bio-suessholztee BIO-Süßholztee BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Birne-Ingwer-Bio-Tee Birne-Ingwer BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
kokosblütenzucker Kokosblütenzucker
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
malabar Malabar BIO, Tigerpfeffer
Inhalt 45 Gramm (12,22 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
gewürzstreuer Gewürzstreuer, Edelstahl
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
curry-marrakesch-bio Curry Marrakesch*BIO*
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
lions-head-bio-tee Lion’s Head BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Magic Moon BIO-Tee Magic Moon BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Frauenpower BIO-Tee Bio-Tee Frauenpower BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Guten Abend BIO-Tee Guten Abend BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Lemon Fresh Ingwer BIO-Tee Lemon Fresh Ingwer BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Kaffee Tanzania "Kilimandscharo" Kaffee Tanzania "Kilimandscharo"
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Tajine vegetarisch Tajine vegetarisch
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Mandelito mit Orange Mandelito mit Orange
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Kakao Honig-Mandel in der Dose BIO-Kakao Honig-Mandel
Inhalt 125 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Zuletzt angesehen