Sternanis

Sternanis
2,50 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10304
Sternanis ist eines der dekorativsten Gewürze überhaupt - doch wie werden die... mehr
Produktinformationen "Sternanis"

Sternanis ist eines der dekorativsten Gewürze überhaupt - doch wie werden die schönen Sterne verwendet? Mit Anis jedenfalls hat Sternanis außer der Namensähnlichkeit wenig gemein - sie unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und Abstammung. Anis ist die Frucht eines Doldengewächses, ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, Sternanis stammt von einem immergrünen Magnolienbaum ab, der in Asien beheimatet ist.

In China ist Sternanis schon seit 3000 Jahren gebräuchliche  Würz- und Heilpflanze - und noch heute fester Bestandteil klassischer Chinagewürzmischungen. In Japan ist der Magnolienbaum heilig und oft in der Nähe von Tempeln zu finden. In Europa kennen wir Sternanis zwar eigentlich schon seit Marco Polo, doch fristete das dekorative Gewürz noch Jahrhunderte lang ein Schattendasein - durchgesetzt hat er sich erst im 18. Jahrhundert - vor allem als Weihnachtsgewürz.

Sternanis hat einen leichten Anflug von Lakritze, ähnlich wie Anis, leicht feurig und dabei doch süßlich und würzig. Das Gewürz wird aber nicht nur wegen seines Geschmacks verwendet - das in Sternanis enthaltene ätherische Öl Anethol macht fette Speisen magenverträglicher. 

Nicht nur in der Weihnachtsbäckerei wird nach den Sternen gegriffen, auch Tee, Glühwein, Puddings und Konfitüren freuen sich über eine Spur Sternanis ebenso wie Peking-Ente und Geflügel, Schweinefleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Darüberhinaus wird Sternanis, oft auch als das schönste Gewürz benannt, zur Dekoration verwendet.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sternanis"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

African Rub African Rub
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
ab 3,00 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Harissa Harissa
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
ab 3,00 € *
Zimt Cassia Zimt Cassia
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Köstliche Erdbeere Köstliche Erdbeere
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA) Zimtstangen, Ceylon Canehl (kbA)
Inhalt 5 Stück
2,20 € *
Zimt Ceylon Canehl Zimt Ceylon Canehl
Inhalt 60 Gramm (4,17 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Tellicherry-Thalassery Tellicherry-Thalassery
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Kardamom in der Schale, ganz Kardamom in der Schale, ganz
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Berbere, die scharfe Variante Berbere, die scharfe Variante
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Menakao Schokolade 44% Haselnuss Menakao Milch-Schokolade 44% Haselnuss
Inhalt 65 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
schwarze_seife Schwarze Seife aus Nigeria, 25g
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
schwarze_seife Schwarze Seife aus Nigeria, 150g
Inhalt 1 Stück
6,50 € *
curry-marrakesch-bio Curry Marrakesch*BIO*
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
lemon-curry Lemon Curry *BIO*
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
chia-samen Chia-Samen, ganz, BIO
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Kaffee Tanzania "Kilimandscharo" Kaffee Tanzania "Kilimandscharo"
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Tansania BOP (CTC) Tansania BOP (CTC)
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Fenchelsamen-BIO Fenchelsamen
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Kaffee "Tanzania AA" Kaffee "Tanzania AA"
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Cacaotine Orange-Zimt Cacaotine Orange-Zimt
Inhalt 80 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Cacaotine Caramel Cacaotine Caramel
Inhalt 80 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO-Kakao Creole BIO-Kakao Creole
Inhalt 125 Gramm (4,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Togo Espresso Togo Espresso
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Muscovado Zucker in der Metalldose Muscovado Zucker in der Metalldose
Inhalt 200 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer" Gewürzsalz "Zitrone & Rosa Pfeffer"
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Zauber Afrikas Zauber Afrikas
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Afrikanischer Zaubertrank Afrikanischer Zaubertrank
Inhalt 100 Gramm
4,00 € *
Sahara-Tee Sahara-Tee
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Beerige Litschi Beerige Litschi
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Karkadeh BIO-Tee Karkadeh BIO-Tee
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Chili "Bird's Eye" Chili "Bird's Eye", ganze Schoten
Inhalt 15 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Chai Massala Chai Massala
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Chai Massai Chai Massai
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Chai Chai
Inhalt 100 Gramm
5,00 € *
Tuareg-Tee Tuareg-Tee
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Fenchelsamen-BIO Fenchelsamen
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Macis Macis
Inhalt 25 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Chakalaka Chakalaka
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Kurkuma, gemahlen Kurkuma-BIO, gemahlen
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Kardamom in der Schale, ganz Kardamom in der Schale-BIO, ganz
Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer-BIO
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
drachenlachen Drachenlachen - BIO-Tee
Inhalt 75 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
orange Orange BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
malabar Malabar BIO, Tigerpfeffer
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
moringablaetter Moringablätter BIO, geschnitten
Inhalt 50 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Drachenfeuer - BIO-Tee Drachenfeuer - BIO-Tee
Inhalt 80 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Weißer Tee: Malawi BVUMBWE Peony Weißer Tee: Malawi BVUMBWE Peony
Inhalt 25 Gramm (32,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Afrikanischer Zaubertrank Afrikanischer Zaubertrank
Inhalt 100 Gramm
4,00 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Tuareg-Tee Tuareg-Tee
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Datteltee Datteltee
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Zimtblüten Zimtblüten
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Tellicherry-Thalassery Tellicherry-Thalassery
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Mohrenpfeffer Mohrenpfeffer, Senegalpfeffer
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Swazi Candle Giraffe Pillar Swazi Candle Giraffe Pillar
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Berbere, die sanfte Variante Berbere, die sanfte Variante
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Babaganoush Babaganoush
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Zitronenpfeffer Zitronenpfeffer
Inhalt 50 (6,00 € * / 100 )
ab 3,00 € *
Zuletzt angesehen