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Die persische Küche Die persische Küche - Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2007 Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren...
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29,99 € *
MA AFRIKA MA AFRICA 75 Originalrezepte und Geschichten aus den Küchen Ost- und Südafrikanischer Grossmütter Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt nicht nur bei uns, sondern überall auf der Welt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder...
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32,99 € *
Najat Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal zog sie 2016...
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24,99 € *
Salam Orient-Kochbuch mit 60 Original-Rezepten aus Afghanistan, der Neuentdeckung der Orientküche. In der afghanischen Küche vereint sich das Beste der libanesischen, indischen und türkischen Küche. Grund dafür ist die Lage an der...
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32,99 € *
Snackistan Willkommen in Snackistan! Ein Land mit Wurzeln im Orient, ein Land, das kleine und größere Gaumenfreuden verheißt, ein Land, das nur in der kulinarischen Fantasie existiert. Ganz real ist dagegen das orientalische Flair, das Meze, Kebabs...
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24,99 € *
Tajine & Co. Tajine & Co. - Ali Babas Küchengeheimnisse Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders...
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19,99 € *
Tajine International 100 Gerichte aus dem Lehmkochtopf Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte...
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20,00 € *
Tajine vegetarisch Tajine vegetarisch - Ganz einfach mit der Tajine »veggie« kochen Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen...
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19,99 € *
Curry BIO Berbere die Schwarze Seife Arabisches Schwarze Seife Harissa Lemon Fresh Senegalpfeffer Lemon Curry BIO Dudu-Sheabutter BIO Ägyptischer Apfel-Haarseife Waschlappen Chai Massai BIO Ägyptische Grüner Tee Szechuanpfeffer BIO Baharat Miswak-Stick Chakalaka unicorn Teff-Mehl Nana-Minze BIO BIO-Berbere die Chili Carolina BIO-Kakao pur Dudu-Sheabutter Baharat Apfel-Haarseife Malabar BIO African Rub Karkadeh Piri Piri Langer Pfeffer Chili Habanero Tonkabohnen Äthiopisches Buchu-Lavendel Voatsiperifery Roter Kampot Datteltee BIO BIO-Tajine Vom Glück des Dukkah Kubebenpfeffer-
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