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Safran
Safran
Safran - Das teuerste und ergiebigste Gewürz der Welt. Ihm wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Verwendung: Mit Safran gewürzte Gerichte färben sich gelb. Er eignet sich besonders zu Reis- und Fischgerichten. Einfach dem...
Inhalt 0.25 Gramm (1.400,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Safranfäden
Safranfäden
Safranfäden - Das teuerste und ergiebigste Gewürz der Welt. Ihm wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Verwendung: Mit Safran gewürzte Gerichte färben sich gelb. Safran muss vor Licht und Feuchtigkeit geschützt in fest...
Inhalt 0.125 Gramm (2.400,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Salz "Persische Rose"
Salz "Persische Rose"
Salz "Persische Rose" - Feines Steinsalz mit orientalischen Gewürzen. Zutaten: Kristalle aus Steinsalz. Verwendung: Bringt einen Hauch von extravaganten, exotischen Geschmack in Ihre Küche.
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Mohrenpfeffer
Senegalpfeffer
Senegalpfeffer - Dieser afrikanische Pfeffer ist eine sehr seltene Pfefferspezialität. Er ist auch unter den Namen Selimkörner, Kanipfeffer bekannt. Der scharfe Pfeffer hat einen leichten Anisgeschmack. Verwendung: Passt gut zu Fisch-...
Inhalt 25 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Sesamsaat, geschält
Sesamsaat, geschält
Sesamsaat, geschält. Klassisches Backgewürz bei Brot, Keksen und orientalischem Gebäck. Hervorragend auch bei Rind- und Hühnerfleisch, bei Spinat, Spargel, grünen Bohnen und Blumenkohl.
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Sternanis
Sternanis
Sternanis ist eines der dekorativsten Gewürze überhaupt - doch wie werden die schönen Sterne verwendet? Mit Anis jedenfalls hat Sternanis außer der Namensähnlichkeit wenig gemein - sie unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Sumach
Sumach
Sumach aus der Türkei, grob gemahlen, max. 15% Salz. Die getrockneten roten Beerenfrüchte des Sumachbaums (Sumachfrüchte) schmecken angenehm säuerlich, fruchtig und herb und sind weniger scharf als Essig oder Zitrone. Verwendung: Als...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz
Szechuanpfeffer BIO, ganz
Szechuanpfeffer - Aufgrund seines zitronigen Aromas wird Szechuanpfeffer auch chinesischer Zitronenpfeffer (weitere Bezeichungen: Sichuanpfeffer, Szetschuan-Pfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer,...
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Tandoori Masala
Tandoori Masala
Tandoori Masala - Klassische Gewürzmischung für Grillgerichte mit Fisch oder Fleisch. Zutaten: Kreuzkümmel , Koriander , Paprika, Kurkuma , Zwiebel, Knoblauch, Kardamom , Pfeffer , Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer , Pimentkörner,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Pfeffer - Seltene und exotische Pfefferspezialität! Der Pfeffer wird in kleinsten Mengen verwendet. Der zuerst süßliche Geschmack wird durch eine deutliche Schärfe im Abgang überlagert. Passt gut zu Eintöpfen,...
Inhalt 30 Gramm (46,67 € * / 100 Gramm)
14,00 € *
Tellicherry-Pfeffer - Gewürzmühle
Tellicherry-Pfeffer - Gewürzmühle
Tellicherry-Pfeffer - Gewürzmühle. Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz...
Inhalt 1 Stück
6,50 € *
Tellicherry-Thalassery
Tellicherry-Thalassery
Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz vor Beginn des Reifeprozesses...
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Tellicherry-Thalassery
Tellicherry-Thalassery-BIO
Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz vor Beginn des Reifeprozesses...
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Tonkabohnen
Tonkabohnen
Auf den ersten Blick wirkt die Tonka-Bohne gar nicht so besonders, eher ein klein wenig zerknauscht, wie eine verschrumpelte Mandel - doch die kleine, unscheinbare Bohne hat es wirklich in sich. Sie ist hoch aromatisch, süßlich erinnert...
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bourbon-Vanille im Röhrchen
Vanille im Röhrchen
Bourbon-Vanille im Röhrchen. Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Zwei Schoten (13-14 cm) im Glasröhrchen ca. 2,8g
Inhalt 2.8 Gramm (285,71 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Voatsiperifery ist einer der seltensten und außergewöhnlichsten Pfeffersorten der Welt – eine absolute Pfefferrarität und ein Hochgenuss. Dieser Urwaldpfeffer wächst wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt –...
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Weißer Pfeffer
Weißer Pfeffer, geschrotet
Weißer Pfeffer, ganz - Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter, vollreifer Pfeffer. Im Geschmack etwas milder als schwarzer Pfeffer. Verwendung: für helle Suppen, Käsesaucen, Fisch, Fleisch, Auflauf, Nudeln und Kartoffeln.
Inhalt 35 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Zahtar
Zahtar
Zahtar - Jordanische Gewürzmischung für gegrilltes und gebratenes (Lamm-)Fleisch, für Weinblätter und Teigtaschen oder einfach mit Olivenöl aufs Brot. Zutaten: Sesamsaat , Sumachfrüchte , Thymian, Oregano, Salz.
Inhalt 50 (7,60 € * / 100 )
ab 3,80 € *
Zhug
Zhug
Zhug - Scharfe Gewürzmischung aus dem Jemen, für Fleisch- und Eintopfgerichte. Mit Tomatenpüree verrührt ergibt Zhug eine leckere Gewürzpaste. Zutaten: milde grüne Chilis, scharfe rote Chilis, Koriander , Kardamom , Knoblauchflocken,...
Inhalt 50 (8,00 € * / 100 )
ab 4,00 € *
Zimt Cassia
Zimt Cassia
Zimt Cassia oder Cassia-Zimt. Intensiver Zimt der häufig in Gewürzmischungen verwendet wird.
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Zimt Ceylon Canehl
Zimt Ceylon Canehl
Zimt Ceylon Canehl - Ceylon Canehl Cinnamomum zeylanicoum gemahlen Zimt aus Sri Lanka Cinnamon, Cannelle de Ceylon, Canela Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält...
Inhalt 60 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Zimt Ceylon Canehl BIO
Zimt Ceylon Canehl BIO
Zimt Ceylon Canehl BIO- Ceylon Canehl Cinnamomum zeylanicoum gemahlen Zimt aus Madagaskar Cinnamon, Cannelle de Ceylon, Canela Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält...
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Zimtblüten
Zimtblüten
Zimtblüten - Anders als die Zimtstange, die aus der abgeschälten Rinde des Zimtbaumes hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und leicht scharf. Verwendung: Verwendet werden die...
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Zimtstangen, Ceylon Canehl
Zimtstangen, Ceylon Canehl
Zimt schmeckt süßlich, würzig und feurig, ist verdauungsfördernd und stärkt den Magen. Verwendung: Zum Würzen von süßen Gerichten, Bratäpfeln, gebackenen Bananen, Kompott, Suppen, Punsch und Likör. In der arabischen Küche wird Zimt bei...
Inhalt 5 Stück
3,80 € *
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