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Chili Kochbuch von Dan May's Chilis und Chilisaucen machen aus jedem Gericht etwas Besonderes. Hier sind Lieblingsrezepte aus aller Welt versammelt, die die unterschiedlichsten Chilisorten und -schärfen optimal zur Geltung bringen. Ob...

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26,00 € *

Meze

Meze - von Ghillie Basan Rezepte für kalte und warme, pikante und süße Meze plus den klassischen Grundrezepten. mezze, mazza oder meze , das ursprünglich aus dem Persischen stammende Wort bedeutet „Geschmack“ oder „Genießen“ und genau...

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22,00 € *

Namibia - Genussreise & Rezepte

Namibia - Genussreise & Rezepte - von Barbara Boudon, Katja Dingel Bildband und Kochbuch zugleich: Vom "Potjie" am Lagerfeuer bis zum großen Grillfest in der Savanne, von raffinierten Köstlichkeiten der Feinschmecker-Restaurants bis zu...

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19,90 € *

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Orientalisches Fingerfood

Orientalisches Fingerfood ist ein Fest für die Sinne! Fingerfood, das sind kleine Häppchen, die direkt „von der Hand in den Mund“ wandern. Und das ist nicht nur absolut trendy, sondern auch ideal für ein kommunikatives Fest! Und da sich...

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22,00 € *

Quinoa, Amarant, Teff & Co.

Quinoa, Amarant, Teff & Co. - Die perfekten Getreidealternativen in Küche und Backstube. Ob als ganzes Korn oder zu Mehl oder Flocken verarbeitet, sind Amarant, Quinoa, Hirse, Erdmandel, Teff, aber auch Buchweizen, Esskastanie und Mais...

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22,00 € *

Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko

Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko von Ghillie Basan Hier einige Beispiele: * Lamm-Tajine mit Pflaumen, Aprikosen und Mandeln * Würzige Hühnchen-Tajine mit grünen Oliven und Zitrone * Tajine mit Rindfleisch * Seeteufel-Tajine mit...

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12,95 € *

Vegetarische Tajines & Couscous

Vegetarische Tajines & Couscous - von Ghillie Basan Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte...

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22,00 € *

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Ras el Hanout Harissa Ägyptischer Arganöl Seife Olivenholz Dudu-Sheabutter Tajine Bananencurry Roter Kampot Chai Schwarze Seife Berbere die Paradieskörner Arabisches Szechuanpfeffer Arganöl Seife Chili Bih Berbere die Karkadeh Nana-Minze BIO Teff-Mehl Paradieskörner Piri Piri Zahtar Tellicherry-Tha Ägyptischer Schwarze Seife Vollmilch Senegalpfeffer Datteltee BIO Chakalaka Kalahari Ras el Hanout BIO-Kakao pur Tajine für 2-4 Kaffee Tanzania Pfeffer aus Sri Moringablätter African Rub Voatsiperifery Kakao noisette Äthiopisches Garam Masala Miswak-Stick Dudu-Sheabutter African Style