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Paradieskörner, ganz; Guineapfeffer Paradieskörner, auch Guineapfeffer genannt, sind scharf und warm mit herben Nachgeschmack. Sie werden entlang der Westküste Afrikas angebaut. Da das Gewürz im Mittelalter einen sehr hohen Wert hatte, wurden die Körner als...
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Persisches Salz - Gewürzmühle Persiches Salz - Gewürzmühle Feines Steinsalz aus Persien. Zutaten: Kristalle aus Steinsalz. Verwendung: Bringt einen Hauch von extravaganten, exotischen Geschmack in Ihre Küche.
Inhalt 1 Stück
7,50 € *
Pfeffer aus Sri Lanka BIO Pfeffer aus Sri Lanka BIO- Dieser Pfeffer ist etwas schärfer als wir es üblicherweise gewohnt sind, verwöhnt uns mit vollem Aroma, lässt sich sehr gut in der Mühle verarbeiten. Verwendung: zu Fisch- und Fleischgerichten, Marinaden und...
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Piri Piri Westafrikanische scharfe Gewürzmischung für Geflügel und Pasten Zutaten: Zutaten: Gewürze (Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronenschale, Pfeffer , Koriander , Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lorbeerblätter), Meersalz (9%). (kann...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Ras el Hanout Ras el hanout - Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung - Ras el Hanout heißt übersetzt "Chef des Ladens" - wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wild-Gerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen verwendet....
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Rosa Pfeffer Rosa Pfeffer Diese Beeren (Steinfrüchte) sind überhaupt nicht scharf, sondern süß, mit typischen terpentinartigen und pfefferartigen Noten. Direkt vor der Verwendung zerkleinern (Mörser, Mühle, aber grob!) und sparsam dosieren....
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Safran Safran - Das teuerste und ergiebigste Gewürz der Welt. Ihm wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Verwendung: Mit Safran gewürzte Gerichte färben sich gelb. Er eignet sich besonders zu Reis- und Fischgerichten. Einfach dem...
Inhalt 0.25 Gramm (1.400,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Safranfäden Safranfäden - Das teuerste und ergiebigste Gewürz der Welt. Ihm wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Verwendung: Mit Safran gewürzte Gerichte färben sich gelb. Safran muss vor Licht und Feuchtigkeit geschützt in fest...
Inhalt 0.125 Gramm (2.400,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Schokoladenpfeffer BIO Dieser Pfeffer (Pippali) passt hervorragend zu Wildgerichten, Gemüse und süßlichen Speisen. Die feine schokoladige Note macht diesen Pfeffer einzigartig. Die kleinere Variante des langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die...
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmelsamen - Äußerst gesundheitsförderndes Gewürz, da es das Immunsystem stärkt. Im Orient ganz typisch auf dem Brotteig und in Gemüsegerichten. Da es einen dezenten Geschmack hat, ist es eine ideale Ergänzung zu Knoblauch,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Sesamsaat, geschält Sesamsaat, geschält. Klassisches Backgewürz bei Brot, Keksen und orientalischem Gebäck. Hervorragend auch bei Rind- und Hühnerfleisch, bei Spinat, Spargel, grünen Bohnen und Blumenkohl.
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Sternanis Sternanis ist eines der dekorativsten Gewürze überhaupt - doch wie werden die schönen Sterne verwendet? Mit Anis jedenfalls hat Sternanis außer der Namensähnlichkeit wenig gemein - sie unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Sumach Sumach aus der Türkei, grob gemahlen, max. 15% Salz. Die getrockneten roten Beerenfrüchte des Sumachbaums (Sumachfrüchte) schmecken angenehm säuerlich, fruchtig und herb und sind weniger scharf als Essig oder Zitrone. Verwendung: Als...
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Szechuanpfeffer BIO, ganz Szechuanpfeffer - Aufgrund seines zitronigen Aromas wird Szechuanpfeffer auch chinesischer Zitronenpfeffer (weitere Bezeichungen: Sichuanpfeffer, Szetschuan-Pfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer,...
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Tandoori Masala Tandoori Masala - Klassische Gewürzmischung für Grillgerichte mit Fisch oder Fleisch. Zutaten: Kreuzkümmel , Koriander , Paprika, Kurkuma , Zwiebel, Knoblauch, Kardamom , Pfeffer , Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer , Pimentkörner,...
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer - Seltene und exotische Pfefferspezialität! Der Pfeffer wird in kleinsten Mengen verwendet. Der zuerst süßliche Geschmack wird durch eine deutliche Schärfe im Abgang überlagert. Passt gut zu Eintöpfen,...
Inhalt 30 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
12,00 € *
Tellicherry-Pfeffer - Gewürzmühle Tellicherry-Pfeffer - Gewürzmühle. Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz...
Inhalt 1 Stück
6,50 € *
Tellicherry-Thalassery Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz vor Beginn des Reifeprozesses...
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Tellicherry-Thalassery-BIO Tellicherry (Thalassery) ist benannt nach einer Hafenstadt an der indischen Malabarküste. Im Gegensatz zu "normalem" Pfeffer, der unreif geerntet und dann getrocknet wird, wird beim Tellicherry bis kurz vor Beginn des Reifeprozesses...
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Tonkabohnen Auf den ersten Blick wirkt die Tonka-Bohne gar nicht so besonders, eher ein klein wenig zerknauscht, wie eine verschrumpelte Mandel - doch die kleine, unscheinbare Bohne hat es wirklich in sich. Sie ist hoch aromatisch, süßlich erinnert...
Inhalt 25 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Tsire Tsire - Westafrikanische, ziemlich scharfe Gewürzmischung für gebratenes Fleisch und Kebab. Tsire eignet sich vorzüglich auch zum Marinieren von Fleisch, für Sosatie und ähnliches. Mit Erdnüssen vermischt kann man mit der Gewürzmischung...
Inhalt 50 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
ab 3,80 € *
Urwaldpfeffer weiß BIO Urwaldpfeffer weiß BIO mild-aromatisch-würzig. Ausgereifte, fermentierte und geschälte Pfefferfrüchte, von Hand gepflückt. Perfekt für Gemüsegerichte, cremige Soßen und Salatdressings, verleiht auch Fisch- und Fleischgerichten eine...
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Vanille im Röhrchen Bourbon-Vanille im Röhrchen. Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Zwei Schoten (13-14 cm) im Glasröhrchen ca. 2,8g
Inhalt 2.8 Gramm (285,71 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer Voatsiperifery ist einer der seltensten und außergewöhnlichsten Pfeffersorten der Welt – eine absolute Pfefferrarität und ein Hochgenuss. Dieser Urwaldpfeffer wächst wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt –...
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
BIO Schwarzer Garam Masala Tonkabohnen Langer Pfeffer Voatsiperifery Paradieskörner Szechuanpfeffer BIO Minzpfeffer BIO Kampot Sternanis Malabar BIO Cumeo Pfeffer Lemon Curry BIO BIO Roter BIO-Tajine Chili Bird s African Rub Chili Carolina Piri Piri BIO Weißer Chakalaka Safranfäden Orangen Curry Ras el Hanout Rosa Pfeffer Bananencurry BIO Ägyptischer Zimt Ceylon BIO Couscous BIO Rosen-Curry Curry Sanddorn BIO-Berbere die BIO Ägyptische Curry Orient Gewürz Granatapfelkern Mönchspfeffer Berbere die Curry Arabia Harissa Vom Glück des Tasmanischer Arabisches BIO-Hummus Zimtstangen Kubebenpfeffer-
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